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お手軽 白菜のクリームスープ　レシピ・作り方

「お手軽 白菜のクリームスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.44(787)
キノコと白菜のクリームスープはいかがでしょうか。野菜をたっぷりと食べることができる、満足感のあるスープですよ。ベーコンの旨みと白菜の甘みが効いた、やさしい味わいの一品です。あっさりと仕上げたい場合は、牛乳を減らして水を足してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:10
    1.白菜は細切りにします。
    ポイント
    白菜の細切りはこちらを参考にしてくださいね。
  • 0:19
    2.えのきは石づきを切り落とし、手でほぐして半分に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  • 0:08
    3.玉ねぎは薄切りにします。
    ポイント
    玉ねぎの薄切りはこちらを参考にしてくださいね。
  • 0:05
    4.薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  • 0:05
    5.鍋に4を入れて中火で炒めます。
  • 0:12
    6.脂が出てきたら1、2、3を入れて中火で炒めます。
  • 0:08
    7.白菜がしんなりしたら水を入れて中火で10分程煮ます。
  • 0:12
    8.牛乳、(A)を加え、弱火で沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
  • 0:10
    9.器によそい、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
309kcal
炭水化物：
30.8g
脂質：
14.8g
塩分量：
3.8g
タンパク質：
15.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
787人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

寒い季節にぴったりの優しい味わいのスープです。白菜やしめじ、ベーコンから出る出汁と牛乳のまろやかさが絶妙にマッチ。具材は好みで自由にアレンジできて、シーフードやウインナー、バターを加えるとコクが増します。最後に黒こしょうを効かせれば大人向けの味わいに。簡単な作り方で野菜もたっぷり摂れて、体の芯からポカポカと温まりますよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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